Soto Ambengan khas Surabaya - Apakah sahabat sedang mencari informasi tentang KITA BELAJAR MASAK YUK ?, Nah isi dalam Artikel ini disusun agar pembaca dapat memperluas pegetahuan tentang Soto Ambengan khas Surabaya, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan referensi dari semua pembahasan untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel belajar masak, Artikel kuliner, Artikel rahasia memasak, Artikel resep masakan, Artikel wisata kuliner, Artikel yuk masak, yang kami suguhkan ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Soto Ambengan khas Surabaya
link : Soto Ambengan khas Surabaya

Soto Ambengan khas Surabaya

Nama Soto Ayam Ambengan adalah berasal dari depot Soto Ayam Pak Sadi yang terletak di Jalan Ambengan Surabaya. Depot Soto Ayam Pak Sadi ini sudah berdiri sejak tahun 1970 dan terkenal dengan rasa koya sotonya yang khas. Karena terkenalnya kelezatan soto ayam tersebut, maka masyarakat umum menyebut semua soto ayam khas Surabaya sebagai Soto Ayam Ambengan.

Bahan utama: 1 potong ayam 25 gr sohun 25 gr kol 1 liter air 5 lembar daun jeruk 2 batang sereh Garam, gula dan lada halus

Bumbu halus: 5 siung bawang merah 7 siung bawang putih 4 butir kemiri 3 cm jahe 3 cm kunyit 1 sdt garam 1 sdm minyak goreng

Pelengkap: 1 sdm koya 1 batang seledri Jeruk nipis, kecap manis dan bawang goreng sesuai selera

Cara membuat: 1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, beri sedikit minyak dan gara 2. Tumis bumbu, masukkan daun jeruk dan sereh 3. Masukkan tumisan kedalam kaldu ayam yang sedang direbus 4. Tambahkan daun bawang, garam, lada, dan gula 5. Siapkan soun,toge, dan kol di mangkuk saji 6. Siram dengan kuah soto dan sajikan

Demikianlah Artikel Soto Ambengan khas Surabaya

Sekianlah artikel Soto Ambengan khas Surabaya kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, Karena keterbatasan pengetahuan maupun pengalaman kami, Kami yakin masih banyak kekurangan dalam makalah ini, Oleh karena itu kami sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca demi kesempurnaan artikel ini.