Karedok - Apakah sahabat sedang mencari informasi tentang KITA BELAJAR MASAK YUK ?, Nah isi dalam Artikel ini disusun agar pembaca dapat memperluas pegetahuan tentang Karedok, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan referensi dari semua pembahasan untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel belajar masak, Artikel kuliner, Artikel rahasia memasak, Artikel resep masakan, Artikel wisata kuliner, Artikel yuk masak, yang kami suguhkan ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Karedok
link : Karedok

Karedok

Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

Bumbu Halus:100 gram kacang tanah (goreng)2 siung bawang putih2 buah cabai rawit2 cm kencur25 gram gula merah100 ml air½ sdt terasi¾ sdt garam1 buah jeruk limau50 gram kacang panjang50 gram tauge50 gram kol50 gram terong lalap50 gram ketimun5 tangkai kemangi10 gram lenca

Cara membuat:1. Ulek kacang hingga halus,, masukkan cabai, kencur, bawang dan terasi. Haluskan2. Potong sayuran (kol, kacang panjang, terong, timun, leunca dan kemangi) masukkan ke mangkuk3. Sisir gula merah, masukkan ke dalam bahan ulekan dan tambahkan air. Ulek kembali hingga halus4. Campurkan dengan bumbu kacang. Sajikan

Demikianlah Artikel Karedok

Sekianlah artikel Karedok kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, Karena keterbatasan pengetahuan maupun pengalaman kami, Kami yakin masih banyak kekurangan dalam makalah ini, Oleh karena itu kami sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca demi kesempurnaan artikel ini.